Servicio Transportado (Cook & Chill)

Elaboramos los alimentos en cocina central y los trasladamos en frío para regeneración segura en tu empresa, manteniendo sabor, textura e inocuidad. Ideal para sedes múltiples o espacios sin cocina.

Formatos: porciones individuales, gastronorm, termos/termosellados, sopas y cremas, postres.

Beneficios: trazabilidad por lote, control de temperaturas, porcionamiento uniforme, reducción de mermas.